Ботев привлече Николай Минков и с това даде старт на лятната селекция. Нападателят сложи подписа си върху 3-годишен договор с „канарчетата“.
Николай Минков е роден на 13 август 1997 година в Силистра. Юноша е на Черно море, като е играл още за отборите на Добруджа, Литекс и ЦСКА 1948.
През последните два сезона крилото бе част от състава на Монтана. Николай Минков има мачове и за юношеските формации на България до 17 години и до 19 години, както и дебют за младежкия национален отбор на България.
„Радвам се, че съм в отбора на Ботев. Когата ми се обадиха, приех без да се замисля и се радвам. Ботев (Пловдив) е голям отбор. Ще дам всичко от себе си. Публиката заслужава отбора да играе добре и ние футболистите да ги радваме. Оферта от Локомотив (Пловдив) към мен не е имало. Идвам с амбиция за челните места и да спечелим трофей“, заяви Николай Минков.
