Христофор Хубчев, с помощта на Global Management Agency, подписа договор с АЕЛ Лариса.
Контрактът е за срок от 2,5 години и бе парафиран днес, 3 януари 2018 година. В преговорите с ръководството на клуба лично се включи мениджърът Николай Жейнов.
Защитникът е роден в София на 24 ноември 1995 година. Юноша е на Левски. Висок е 181 см и тежи 72 кг. Позициите, на които играе са централен защитник и ляв халф бек.
Футболната кариера на Хубчев започва в ДЮШ на Левски, продължавав немския Бон, Монтана, Берое и Дунав. Той има мачове за юношеския и младежкия национален отбор на България. Към този момент Христофор Хубчев е единственият български футболист в отбор от елита на Гърция.
Първият мач на АЕЛ Лариса е на 7 януари , когато се подновява гръцкото първенство, и е срещу Олимпиакос. Двубоят е на клубния стадион "Арена" в Лариса, съоръжението е с капацитет от 16 000 места.
Град Лариса е столица на област Тесалия и е с насаление 150 000 жители. Градът е университетски център, на 120 км от Солун в посока към Атина.